وسیله ای است که می تواند مواد غذایی را برای مدت طولانی بدون خراب شدن درون خود نگه دارد، این کیسه ها از موادی تولید می شوند که هیچگونه ضرری برای سلامت انسان ها ندارند و باید از موادی که مورد تایید وزارت بهداشت هست استفاده کنند زیرا به صورت مستقیم با سلامت افراد در تماس هستند، این کیسه ها باید از پلاستیک مقاوم تهیه شوند تا سریع پاره نشوند از این رو کیفیت آن ها باید بالا باشد.
کیسه فریزرها دارای دوختی در قسمت پایین می باشند که این دوخت باید محکم و مناسب باشد زیرا در صورت قراردادن مواد غذایی بیشترین فشار به دوخت می آید در نتیجه باید به دوخت کیسه توجه کرد. موادی که کیسه فریزر از آن ها تشکیل می شود اهمیت بسیاری دارد زیرا در صورت استفاده از مواد بی کیفیت سموم مواد شیمیایی وارد بافت غذا می شود و خطرناک است. کیسه های فریزر در ابعاد استاندارد موجود هستند و سایزهای متفاوتی از آن ها تولید می شود، این کیسه ها به چند صورت رولی، زیپی، پاکتی، فله و … روانه بازار شده اند.